舌尖上的美食——婺源

吃货们都有一颗减肥的心，却有一张尝遍人间美食决心的嘴巴。美食君带上你，你带上Money，约起来！

清蒸荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼，又名（中华荷包鱼），是婺源大特产之一。荷包红鲤鱼做熟以后肉质肥美细嫩，汤鲜味美，香儿不腥，味道非常之好！如果你一直以为它是观赏鱼，还不知道这种红鲤鱼也能吃，你就OUT啦~

糊菜——糊豆腐 

糊豆腐味道鲜而且清，是当地代表名菜。糊豆腐看起来有一点像豆腐汤，但是里面的嫩豆腐、肉蓉、笋干、虾皮等配料十分足量，香气萦绕唇齿之间，再来一勺，根本停不下来~

粉蒸肉

婺源粉蒸菜一绝——粉蒸肉，为婺源传统的待客名菜。粉蒸的肉肥而不腻，糯糯的，五香味浓郁，到婺源的吃货们肯定不会放过啦~

糖醋鹅颈

糖醋鹅颈并非真正的鹅颈，而是把精肉剁成末，拌上豆粉，用油皮或豆腐皮包裹滚成鹅颈粗的圆筒，下锅油炸后定型成长条，因似鹅颈而得此名。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。

山蕨 

纯天然的野味菜肴，是婺源当地有名的野菜佳品。食用口感清脆鲜嫩，百吃不厌。

清明果

每年清明前后制作的一种天然清香的特色小吃。果皮有韧劲和嚼头，而且不会吸收菜馅里的油，一口咬下去，口感饱满，隐隐有股清香气,，那气味是春天的甜腥气，清新，诱人。

汽糕

婺源汽糕为何物，这是婺源人每天早上不可错过的早餐。那油亮的表面，鲜香的味道，口感爽滑，给人留下一道滋美的快感。来婺源，是不可错过的一道美食小吃。

糯米子糕 

糯米子糕是婺源民间传统食品，人人爱吃，逢春节或有喜事时必备的食品，也是待客的佳品。糯米子糕色泽金黄、营养丰富、味道可口，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳也有一定缓解作用。美食君温馨提示大家，糯米不宜于鸡肉同食哟~

灰汁果 

所谓“灰汁果”，并不是一种从果树上摘下来的水果，而是一种用大米粉做成果子糕点。质嫩爽口，口齿还留有一种草木的青香，不得不让人垂涎欲滴啊~

婺源酒糟鱼

酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统小吃，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，再用糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。

婺源炉饼 

香飘四溢的大炉饼是婺源的特色小吃，有“梅”有“肉”，口感超丰富，真的好好吃，好好吃，好好吃~  重要的事情说三遍！

翻滚吧，油煎灯

油煎灯也称油炸果，造型玲珑，呈圆台状，外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软，吃起来香酥绵软，再用本地自制的辣椒酱搭配油煎灯，那口感简直绝了~

婺源豆腐包

说起婺源当地的菜包，没亲自品尝的话，你是绝对无法体会美食君描述及感觉的~菜包馅儿分两种，小葱豆腐和萝卜丝。每锅出炉被一抢而光那是很平常的事啦~感觉再说下去晚上做梦会全是菜包的味道！

肴馔之美，贵在本真。细品婺源美食，那些只有婺源才有的味道更让人念念不忘！